Fiori

A noi piacerebbe tantissimo vedere un po' di verde intorno di noi, ma il fatto che siamo al terzo piano e gli edifici intorno non ci concedono questo "lusso". Il nostro balcone però è abbastanza grande, così ho fatto un "piccolissimissimissimo" giardino. Pensavo che con l'arrivo dell'autunno e dell'inverno avremmo docuto aspettare qualche mese per avere il verde e i colori, ma poi mi è venuto in mente il mio ciclamino. Questa pianta ha fiorito tutto l'inverno dando continuamente tantissimi bei fiori. Con questo pensiero e con nuovo entusiasmo sono andata in un vivaio vicino a comprare i ciclamini. Ho comprato alcuni....non ciclamini. Ho comprato i cavoli ornamentali!! Ne ho presi 2 viola ed uno bianco - va bene, ho preso anche un ciclamino! Ho messo tutte le piante nei vasi, e sono davvero belle! E mi piacciono un sacco!! Dicono che resistono molto bene al freddo, così l'inverno non dovrebbe essere un problema. Sono curiosa di vedere cosa succederà...
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I cavoli ornamentali

Il ciclamino

Torta con frutta

Quando eravamo piccoli, abbiamo fatto tanti dolci - anche con la mia nonna. Però, lei prima di mangiarli ha sempre chiesto: "Ti fa affogare?" Lei intendeva, se il dolce è troppo asciutto, se serve un bicchiere di acqua per mandarlo giù. Per questa torta lei non direbbe che ti fa affogare... Anzi! Sarebbe molto contenta, perché ci vogliono 5 minuti per prepararla. A Emanuel è piaciuta così tanto che l'ho fatta 3 volte la settimana scorsa!

Ho trovato la ricetta su Internet in un blog che si chiama Dolce Vita. Lei usa le prugne, io ho usato le mele e le pesche ma si può usare qualsiasi frutta fresca di stagione.

Ingredienti:

500 g di frutta tagliata a fette (qui: 3 mele, 3 pesche)
70 g di burro sciolto
150 g di zucchero
3 uova
70 g di farina
250 ml di latte
cannella

Preparazione:

Mettere la frutta in una teglia rotonda inburrata. Mischiare il burro con lo zucchero, le uova, e poi con la farina e con il latte. Versare questo liquido sopra la frutta, mettere in forno preriscaldato, e cuocere per ca. 45 minuti. Fatto!

Momenti preziosi...

La mattina possiamo bere l'orzo o il latte al cioccolato, possiamo bere da un bicchiere di caffè o dal biberon...

Il "comodo" letto di Giacomo..."Oggi dormo con i miei giochini!"

Il tempo libero di Samci...vediamo che c'è nel frigo!
"Mamma! Quale yogurt posso mangiare? Questo o meglio questo?"

"Wow, buona scelta...mamma, ho mangiato tutto!"

Samci sta pensando profondamente: "Che volevo fare? Aah, sììì! Fare l'occhietto...ecco qua!"

Samci il Bello

Vacanza 2007...9. cont.

Questo è l'ultimo racconto della nostra vacanza... Una settimana dopo il nostro ritorno mia zia e cugina (Judit ed Antonia) hanno deciso di vernici a trovre. Sono venute con la macchina fino a Terni. Così, siamo andati insieme a visitare Narni. Narni è vicino da Terni - Emanuel, Giacomo e Samuele sono nati qui. molti non lo sanno, ma questa città ha ispirato C. S. Lewis per il libro: Le cronache di Narnia. Il nome latino di Narni è Narnia, e il suo simbolo è il leone. Alcune foto:

Da qui venivano lette le leggi

Il centro

Le signore e il principe

Siamo andati anche a vedere i delfini vicino Roma. Lo Zoomarine è aperto tutto l'anno. Noi siamo andati all'estate e abbiamo trovato tanta gente, siamo riusciti a vedere solo i pappagalli e i delfini, ma è stata un'esperienza molto bella!

Il 15 agosto siamo scappati via dal caldo...siamo andati ai prati di Stroncone, a 1000 m, su una montagna. C'era tutta la famiglia dalla parte del papà di Emanuel. Abbiamo portato il nostro cibo e ci siamo divertiti...

Certamente non potevamo non visitare Roma. Non sono sicura di quanti chilometri abbiamo fatto, ma la sera non sentivamo più le nostre gambe - questo è sicuro.

Chiocciole di cioccolato (kakos csiga)

Il "kakaos csiga" è un dolce molto amato dai bambini ungheresi...e non solo dai bambini...infatti qualche volta mi manca... Ho trovato questa ricetta su internet e non mi ha mai delusa. In questa foto si vedono gli ultimi 3 pezzi...gli altri erano già scomparsi... (io uso la macchina per il pane per fare l'impasto e la lievitazione):


Ingredienti per 4 persone:

Per l'impasto:
400 g di farina
2 tuorli
1 cubetto di lievito fresco, o una bustina di lievito secco
40 g di burro
44 g di zucchero
250 ml di latte tiepida
1 pizzico di sale

Per la farcitura:
140 g di zucchero
130 g di burro
3 cucchiai di cacao amaro in polvere

200 ml do panna fresca
50 g di zucchero



Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e fare un impasto simile a quello della pizza. Lasciare a lievitare per almeno 1 ora. (Se si utilizza la macchina per il pane, seguire l'istruziioni.) Quando è ben lievitato, stendere l'impasto dandogli una forma quadrata dello spessore di 1.5 cm. Fare una crema con gli ingredienti della farcitura e mettere sopra l'impasto. Rotolare e tagliare in pezzi di 2-3 centimetri di spessore. Mettere in una teglia con il bordo alto sulla carta da forno ben separati l'uno dall'altro (2 cm). Lasciare a lievitare per altri 30 minuti. Mettere in forno preriscaldato e cuocere a temperatura media. Quando iniziato prendere un colore dorato, versare la panna mischiate con lo zucchero e cuocere a temperatura più bassa per altri 10 minuti.

La settimana di Giacomo

La settimana scorsa è stata MOLTO speciale ed importante per noi. Lunedì Giacomo è andato a scuola per la prima volta!! Speravamo che non ci saranno problemi e fino adesso sembra che tutto va benissimo. Non ha pianto (lui no, solo io), è entrato il classe con occhi grandissimi, ha provato il water subito dopo che l'ha vista, e il suo contrasegno è il lavatrice!! Sulle foto sta dimostrando il suo nuovo bavaglino più preferito prima di partire.

L'altro evento speciale è stata Martedì, quando Giacomo ha compiuto 3 anni! Lunedì sera siamo andati in un negozio di giocattoli, dove Giacomo poteva scegliere 2 giochini - però, sembrava che andare in questo negozio e guardare intorno è già un regalo per lui, camminava nel suo paradiso. Alla fine ha scelto un puzzle con il papà di Nemo (NB! il puzzle è per bambini di 9 anni, ha 200 pezzi, ma Giacomo già sta diventando veloce anche con questo), l'altro gioco è Spiderman con la sua moto, che va in ogni direzione, e anche ha un faro!

BUON COMPLEANNO, GIACOMO!!

Vacanza 2007...8. cont.

Il viaggio tornando a casa sembrava una cosa molto coraggiosa, ma è andata molto bene. Perché? Allora...siamo partiti alle 4 la mattina da Polgar, e siamo arrivati a Terni alle 21.30 la sera. Abbiamo deciso di non fare una sosta per la notte, ma andare direttamente a Terni. (Quanti chilometri abbiamo fatto? Forse 1500?) I bimbi non hanno lamentato, sono stato tranquilli, hanno dormito tanto. Come vedete sulle foto, anche un panino semplice ha fatto contentare tutti e due.

(Segreto: verso la fine del viaggio, quando avevamo solo 1 ora per arrivare, Giacomo non c'è la faceva più. Cosi siamo fermati a Perugia e abbiamo comprato un dvd portatile. HA FATTO UN EFFETTO MIRACOLOSO! Giacomo non ha detto una parola per questa ultima ora....posso solo raccomandare...)