Niente di speciale...

Oggi (13 marzo 2008) era una giornata stupenda. Il sole era caldo, così dopo la scuola siamo rimasti fuori a giocare. I due bimbi:

La magnolia oggi:

La nuova casa

Non so dove iniziare...c'è tanto da recuperare. Ho promesso di farvi vedere alcune foto della nostra nuova casa. Ci sono alcuni da fuori:

La casa dal cancello

Il cancello e un parte del giardino con l'albero di melograno
(se vedono ancora la frutta dell'anno scorso)

L'altro parte del giardino


Magnolia fiorita

Questa magnolia è il gioiello del giardino. La sua bellezza resta nei grandi fiori che appariscono prima delle foglie all'inizio della primavera. A me piacciono tanti i fiori primaverili, come i tulipani, giacinti, ma la magnolia fiorita batte tutto. Potete leggere di più di questa pianta qui. Provo fare le foto spesso così potete vedere come arriva la primavera a Vigardolo.
Due foto di oggi (11. marzo 2008):

Certamente non solo le piante stanno svegliando con l'arrivo del caldo. Ci sono altre creature (questa foto è stata messa solo per Freeman Bird)!

Un grillo

Eccoci qua!!!!

Siamo tornati...
Siamo trasferiti a Vigardolo, 7 km da Vicenza. Stiamo molto bene al nuovo posto, l'appartamento è molto più grande dell'altro. Abbiamo 4 camere, 2 bagni, un soggiorno, una cucina, un balcone, un garage e il giardino. I bimbi gioiscono nello spazio e nella loro libertà...e faccio lo stesso io... Finalmente non devo dire 2 mille volte: "Giacomo, non correre perché la signora di sotto..." Ecco, stiamo bene. Anche la cucina è arrivata, presto metto le foto della casa così potete vedere il nostro nuovo angolo di cielo. Fortunatamente la settimana scorsa hanno connesso anche internet, così riesco continuare il nostro blog e posso aggiornarvi della nostra famiglia - aspettiamo anche i vostri commenti!! Per adesso c'è una foto di noi a natale - buon novo anno MOLTO in ritardo a tutti voi!

(Samuele stava male...)

Non siamo scomparsi...

Non siamo spariti, solo siamo trasferiti e non abbiamo telefono, ne internet....speriamo di sentirci di nuovo!!

L'opera dell'artista e il nuovo mistero

L'artista al lavoro...

Sull'uno dei quadri si vede il papà. Un giorno ho detto a Giacomo di disegnare papà e mamma. Potete notare le differenze? Papà ha capelli corti, mamma lunghi. Gli occhi di papà sono belli, lisci, quelli di mamma sono...stanchi? (Oh, sììì!!) Però, noi due abbiamo abbastanze dite sul piede!!

"Il mio Papà"

"La mia Mamma"

Il nuovo mistero: Che cosa è questo?

Aspettiamo i vostri suggerimenti ai commenti. Come sempre, chi vince, riceve un premio! (Il premio dell'ultima gara sta arrivando questo fine settimana.)

Mamma, sono cosìììì stanco...

Un giorno a pranzo:

Zucca con...zucca

Siamo nel mezzo della stagione della zucca e trovo tantissime buone ricette. L'altro giorno ho comprato una zucca di ca. 1 kg e quando ho detto cosa c'è nella borsa ho ricevuto subito l'rdine: "Fai il risotto con la zucca?" L'ho fatto...e non solo il risotto...

Risotto con la zucca - come preparo io

Ingredienti:

500 g di zucca, pulita, tagliata in cubetti
1/4 cipolla
50 ml di vino bianco
1 cucchiaio di burro
3 cucchiaio di olio di oliva
4 "pugni" di riso per risotti
acqua o brodo
parmigiano

Preparazione:

1. Mettere il burro e l'olio nella pentola pressione, quando sciolto aggiungere la cipolla tritata,. Quando la cipolla è trasparente, aggiungere il riso e cuocere per 4-5 minuti mescolando. Aggiungere il vino.

2. Quando non si sente più l'odore dell'alcool, aggiungere l'acqua o brodo, la zucca, coprire e cuocere per 10 minuti dal fischio.

3. Saporire con sale e parmigiano (il fontina è buonissimo anche!).

Zuppa cremosa di zucca

Ho trovato questa ricetta su un blog ungherese - Chili&Vanilia (vedi al nostri link preferiti) - e ho preparato questa zuppa cremosa dall'altra parte della zucca. Posso dire che questa era la prima volta per questa ricetta, ma non l'ultima, è buonissima!!

Ingredienti:

500 g di zucca
1 patata media
mezza mela
1 piccola cipolla
2 cucchiai di miele
succo di una arancia
250 ml di brodo
sale, pepe, noce moscata
timo
2 cucchiai di panna liquida
1 cucchiaio di burro

Preparazione:

1. Cuocere la zucca in vapore. Nel frattempo sciogliere il burro e aggiungere subito la cipolla tritata e il timo. Cuocere finché la cipolla non diventa trasparente.
2. Aggiungere il miele e fare caramellare per un paio di minuti, dopo aggiungere la mela e la patata e mettere anche il brodo. fare cuocere tutto.
3. Aggiungere la polpa della zucca e passare tutto con la passaverdura (o con il mixer). Insaporire con il succo dell'arancia, sale, pepe e noce moscata.
4. Aggiungere la panna e se necessario aggiungere ancora le spezie.